180 gr
Huis: Savini Tartufi Toscane.
Deze truffelschilfers van zwarte zomertruffels zitten onder truffelolie.
Je kunt ze garneren op carpaccio van rundsvlees, op gemarineerde of gebakken coquilles, in tagliolini met een beetje gemalen parmesan, in de farce van een fazant, in een roerei of omelet, op vanilleijs als dessert….
