500 gr
Huis: Melotti Isola della Scala
Deze paarse rijst is afkomstig van de zwarte rijst.
Die wordt gepeld tot ze de lilla-kleur krijgt.
Smaakt als zwarte rijst, ideaal voor een niet cremeuse risotto.
Kooktijd 20 minuten.
Lekker met zeevruchten of een waaier van groenten.
