500 gr
Huis: Antico Pastificio Morelli Toscane.
Pici dritti zijn lange, dikke, met de hand gerolde spaghettislierten uit Toscane, waarbij dritti simpelweg 'recht' betekent.
In tegenstelling tot traditionele pici die in kluwen (nestjes) worden verkocht, hebben deze de vorm van rechte strengen. Ze worden gemaakt van alleen bloem en water en hebben een ruwe textuur.
De kooktijd is 9 minuten.
Lekker met rijke vleessauzen of de typische traditionele Toscaanse saus met geplette tomaten, olijfolie en heel veel knoflook.
