Deze prachtige agriturismo ligt in de driehoek Bari Brindisi Taranto en ook amper 4 km van zee 6 km van de “Valle d’Itria” en enkele kilometers van de archeologische site Egnathia. Je kunt er dus wandelen of mountainbiken tussen zee en bergen maar ook genieten van het culinaire aspect. In de Masseria kweken ze nog eigen producten zoals verschillende kazen waaronder bijvoorbeeld verse ricotta. Je kunt de producten daar aankopen en de echte gepassioneerden kunnen er ook een kookcursus volgen!
In het laagseizoen(na 28/8 en voor Pasen) betaal je voor een kamer met ontbijt 80 euro (50 euro voor een single)
Tijdens het hoogseizoen kan de prijs oplopen tot 95 euro per kamer met ontbijt. (60 euro voor een single). Er is ook de mogelijkheid om een appartement te huren en dit voor 110 euro per dag in het laagseizoen en 150 euro per dag in het hoogseizoen. Als je een week blijft krijg je 10% korting op je verblijf. Voor halfpension wordt een toeslag per kamer gerekend van 60 euro (min 3 dagen). Kinderen tot 2 jaar verblijven gratis en voor kinderen van 3 tot 10 jaar krijg je 50% korting. Een degustatiemenu kost 35 euro per persoon (dranken exclusief).
Het standaardgamma Fleur de sel dat Pasta e Basta aanbiedt is zeer vernieuwend en uiteenlopend qua smaken. Het geeft je gerechten net die extra toets meer die je zocht!
Om de toegevoegde ingrediënten (olijven, mediterraanse kruiden, rozen, curry,…) volledig tot hun recht te laten komen voeg je deze best toe als je de borden dresseert. Zo gaan die lekkere smaken niet verloren.
Maak zelf uw bruschetta, doe er wat olijfolie Scirinda (fruitige smaak) of Spazzavento (citrussmaak) op en werk af met Fleur de sel zwarte olijven/ curry/… en je hebt een eenvoudig, lekker en origineel hapje! Het is eens iets anders dan een zak chips en toastjes en bovendien gezonder.
Laat je aangenaam verbazen door een beetje pasta af te werken met een lekkere olijfolie en een speciale fleur de sel.
Een aantal maal per jaar zijn er limited editions van Flor de Sal beschikbaar. Er snel bijzijn is dan de boodschap, want op is op!
Dit jaar waren dit Sinaasappel & Chili, Citroen & Lavendel, Gedroogde tomaat & Venkel.
Op onze gegrilde vis gaat er achteraf steevast één van die soorten Fleur de sel op! En dan smullen maar.
Snijd je gebakken filet van eendenborst in plakjes en werk af met wat Sinaasappel & Chili fleur de sel. Dit is een echte aanrader!
Je kan deze unieke soorten Flor de Sal op zoveel manieren gebruiken en verrassend uit de hoek komen. Laat je fantasie los en begin maar te kokkerellen!