Deze wijn met 15° alcoholgehalte is zowel een aperitiefwijn (geserveerd op 10 à 11 graden) als dessertwijn. De wijn wordt gedronken zoals sherry en gaat heel goed samen met bottarga, pecorinokaas en andere uitgesproken kazen.
Pasta e Basta is voor ons een stukje Italië om de hoek...
We komen steeds terug voor dezelfde topprodukten: super olijfolie,
lekkere oude parmesan & balsamico, verfrissende prosecco, stevige
wijnen, goddelijke tomatensaus en zoveel meer. Mocht ik willen kan ik
overal zogezegde Italiaanse produkten kopen maar nergens smaken ze zo
lekker als bij Pasta e Basta, en dat heeft alles te maken met de in
Italiaanse flair overgoten, warme ontvangst van Sabine & Philippe. Het
hart op de juiste plaats, tips in overvloed en steeds met passie voor
het Italiaanse (top)product!