Spelt,gepeld 1 kg
Gepelde spelt kun je klaarmaken als risottorijst:bakken in olijfolie en blussen met bouillon op zacht vuur gedurende 20 minuten. Gekend Toscaans gerecht is "Insalata di farro"!Daarvoor moet je de klaargemaakte spelt (zoals risotto) laten afkoelen en vermengen met olijfolie extra vergine, stukjes verse tomaat, blokjes mozzarella, zwarte ontpitte Ligurische olijven en vers gesneden basilicumblaadjes. Spelt is ook lekker (warm dan) met porcinichampignons of andere verse boschampignons...
Schrijf je nu in voor onze nieuwsbrief. Il Giornale houdt je om de twee maand op de hoogte van de nieuwste delicatessen in ons assortiment, onze promoties en geplande proeverijen. We geven je telkens een heerlijk recept, nuttige reistips en interessante informatie over de afkomst van onze producten. Een must voor iedere liefhebber van Italië!
Wij hebben voor de organisatie van onze beurs aangeklopt bij Pasta e Basta. De bedoeling was uitsluitend Italiaanse dranken en versnaperingen te serveren aan onze klanten en dankzij de goede raad van Sabine was dit een groot succes. Onze klanten konden de lekkere Rovede (Valdobbiadene)Prosecco Superiore enorm smaken, alsook de lekkere versnaperingen. Van onze Italiaanse leverancier kregen we zelfs felicitaties met de keuze van onze Prosecco, omdat hij afkomstig is vanwaar de ‘echte’ Prosecco moet afkomstig zijn!
Dank U wel aan Pasta e Basta, jullie producten (EN service) zijn zeker een aanrader……