Wekelijks worden de verse truffels vanuit Toscane overgevlogen. Truffels voor elk seizoen.
Tijdens de zomer de “tuber aestivum vitt” of zwarte zomertruffel. Tijdens de herfst de “scorzone of tuber ucinatum “, tijdens de maanden november tot januari de zwarte truffel “tuber melanosporum” en de witte truffel “tuber magnatum pico”. Tijdens de lente weerom de “scorzone” en de witte truffel “tuber borchii vitt of bianchetti”....kortom elke week van het jaar zijn er bij ons verse truffels.
Naast verse truffels bieden we tal van truffelproducten aan. Een aanbod waar truffelliefhebber ongetwijfeld bij zullen likkebaarden.
Nieuwsbrief
Ontvang elke maand de Giornale, vol promoties, recepten en triptips. Een must voor de liefhebber van Italië.
Truffel
Grote verpakkingen Truffelolie Truffelproducten
Pagina 1 van 3 pagina's 1 2 3 >
truffelschaaf, râpe à truffe
€16.93
om truffels heel fijn te schilferen, kan ook voor champignons, wortelslierten, parmesan
witte truffelschilfers - tranches de truffe blanche
€54.59
op carpaccio, in pasta, op fazant, als garnituur
witte truffelschilfers- tranches de truffe blanche
€29.10
op carpaccio, in pasta, op fazant, als garnituur
zwarte truffelschilfers, tranches de truffes noires
€50.35
op carpaccio, in pasta, op fazant, als garnituur
Zwarte truffelschilfers, tranches de truffes noires
€9.33
lekker op carpaccio van rundsvlees of coquilles in de pasta met een tikkeltje parmigiano reggianoop fazant; als garnituur
zwarte truffelschilfers, tranches de truffes noires
€24.17
op carpaccio, in pasta, op fazant, als garnituur
crème van asperges met witte truffel, crème d'asperges vertes à la truffe blanche
€19.19
als saus bij tagliolini met verse asperges, in risotto, op toast, op gegrilde witte vis.met olijfolie vermengd een ideale vinaigrette bij koude asperges
crème van asperges met witte truffel, crème d'asperges vertes à la truffe blanche
€10.65
als saus bij tagliolini met verse asperges, in risotto, op toast, op gegrilde witte vis;met olijfolie vermengd een ideale vinaigrette bij koude asperges
tomatensaus met truffel, sauce tomates à la truffe
€8.32
koud op toast, warm in pastagerecht of met verse champignons
witte truffelboter, beurre à la truffe blanche
€17.12 op toast, op een stukje gegrilde vis of vlees met behulp van meloenbolletjeslepel, in pastagerechten, in bechamelsauswordt niet verstuurd!
witte truffelboter, beurre à la truffe blanche
€39.17 op toast, op een stukje gegrilde vis of vlees met behulp van meloenbolletjeslepel, in pastagerechten, in bechamelsaus boter wordt niet via de post verstuurd, is wel voorradig …
witte truffelboter, beurre à la truffe blanche
€10.44 op toast, op een stukje gegrilde vis of vlees met behulp van meloenbolletjeslepel, in pastagerechten, in bechamelsausis wel voorradig in ons depot, wordt niet verstuurd! …
zwarte truffelboter, beurre à la truffe noire
€11.93 op toast, op een stukje gegrilde vis of vlees met behulp van meloenbolletjeslepel, in pastagerechten, in bechamelsaus is wel voorradig in depot, wordt niet verstuurd! …
zwarte truffelboter, beurre à la truffe noire
€29.15 op toast, op een stukje gegrilde vis of vlees met behulp van meloenbolletjeslepel, in pastagerechten, in bechamelsauswordt niet per post verstuurd
zwarte truffelboter, beurre à la truffe noire
€7.26 op toast, op een stukje gegrilde vis of vlees met behulp van meloenbolletjeslepel, in pastagerechten, in bechamelsausis wel voorradig in ons depot, wordt niet verstuurd! …
crème van witte truffel en eekhoorntjesbrood, crème de truffes blanches et cèpes
€22.21
met mascarpone als truffelsaus in pasta, in pureeaardappeltjes, op toast
crème van witte truffel en eekhoorntjesbrood, crème de truffes blanches et cèpes
€11.61
met mascarpone als truffelsaus in pasta, in pureeaardappeltjes, op toast
pure crème van witte truffel, la pure crème de truffe blanche
€23.85
ideaal voor "farces", smaakmaker bij wildfonds
pure crème van witte truffel, la pure crème de truffe blanche
€50.56
ideaal voor "farces", smaakmaker bij wildfonds
pure crème van zwarte truffel, la pure crème de truffe noire
€12.24
ideaal voor "farces", smaakmaker bij wildfonds
pure crème van zwarte truffel, la pure crème de truffe noire
€23.21
ideaal voor "farces", smaakmaker bij wildfonds
truffelsmeerpasta- crème de truffes à tartiner
€13.25
lekker op toast, op een broodje bij de brunch, samen met wat ingekookte room ideaal als truffelsaus voor de pasta!
truffelsmeerpasta- crème de truffes à tartiner
€39.75
lekker op toast, op een broodje bij de brunch, samen met wat ingekookte room de ideale saus voor “pasta truffel”!
truffelsmeerpasta, crème de truffes à tartiner
€8.06
ideale garnituur voor "broodje truffel", ook warm bij de spaghetti
Creme van witte truffel met fontinakaas- crème à la truffe blanche avec le fromage italien fontina
€13.36
Deze zachte, smeuiige crème van witte truffel is ideaal om een risotto af te werken....samen met wat vers geschilferde truffel!